Soljanka
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Version vom 23:14, 5. Mär. 2009 bei Heinrich (Diskussion | Beiträge)
Diese Soljanka schmeckt sogar Dimitri nicht
Soljanka ist eine Suppe, die in der Weltreise-Serie verkostet wird. Die stark gewürzte Suppe enthält Gemüse, saure Sahne, sowie entweder Fleisch oder Fisch.
Soljanka im Mosaik
Nach einer misslungenen Bärenjagd lädt Dimitri Karamasow seine Gäste zu einem Essen am Lagerfeuer ein. Zwei Küchenhilfen bringen vom Gut der Karamasows einen großen Kessel mit Soljanka, welche Dimitri als die russische Göttin aller Suppen lobt. Califax kommt die Schüssel recht bekannt vor, denn kurz zuvor hat er in einer solchen gebadet. Brabax vermutet, dass davon vielleicht auch eine zweite Schüssel vorhanden ist.
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Ein Rezept für eine Soljanka wurde im Mittelteil von Heft 344 abgedruckt.
Externer Link
Soljanka wird in folgendem Mosaikheft serviert
344
