Mechti
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Version vom 12:42, 10. Dez. 2007
Mechti ist ein persischer Fischer aus Çalûs am Kaspischen Meer. Er fängt vorwiegend Störe und produziert daraus schwarzen Kaviar. Damit versorgt er den Konstantinopeler Händler Kemal Waskostdas. Bei einem Wettverkosten zwischen den beiden Orient-Express-Köchen Michel Ranvie und Luigi Tortorella in dessen Laden kommt Kaviar des von Mechti gefangenen Störs namens Wanda zur Degustation.
Mechti wird in folgendem Mosaikheft erwähnt
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