Astrachan Kaviar

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Eine große Ladung mit [[Kaviar]] aus [[Astrachan]] gehört zu den internationalen Spezialitäten, die sich [[Sultan Mahmud der Zweite]] liefern lässt, nachdem er seinen Staatsschatz wiedergefunden hat.
Eine große Ladung mit [[Kaviar]] aus [[Astrachan]] gehört zu den internationalen Spezialitäten, die sich [[Sultan Mahmud der Zweite]] liefern lässt, nachdem er seinen Staatsschatz wiedergefunden hat.
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Es ist sehr unwahrscheinlich, dass der Kaviar in der abgebildeten Weise transportiert worden ist. Da es damals noch keine Kühlmöglichkeit gab, könnte die Ware höchstens in Konservendosen die lange Reise vom [[Kaspisches Meer|Kaspischen Meer]] zum [[Bosporus]] überstehen. Außerdem würde niemals eine Sendung aus einer russischen Stadt eine Aufschrift in deutscher Sprache tragen.  
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Es ist sehr unwahrscheinlich, dass der Kaviar in der abgebildeten Weise transportiert worden ist. Da es damals noch keine Kühlmöglichkeit gab, könnte die Ware höchstens in Konservendosen die lange Reise vom [[Kaspisches Meer|Kaspischen Meer]] zum [[Bosporus]] überstehen. Außerdem würde niemals eine Sendung aus einer [[russ]]ischen Stadt eine Aufschrift in deutscher Sprache tragen.  
== Der Kaviar in der Realität ==
== Der Kaviar in der Realität ==
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Bei dem Genussmittel handelt es sich um eine Spezialität, die aus dem Rogen des im Kaspischen Meer beheimateten Störs gewonnen wird. Astrachan, das einige Kilometer vom Kaspischen Meer entfernt am Ufer der [[Wolga]] liegt, ist seit jeher ein Zentrum der Fisch- und Kaviarverarbeitung. Da es unterschiedliche Störarten und zahlreiche Sorten Kaviar gibt, steht die Bezeichnung "Astrachan Kaviar" wohl eher als Sammelbegriff für aus der Stadt stammenden Kaviar im Allgemeinen.
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Bei dem Genussmittel handelt es sich um eine Spezialität, die aus dem Rogen des im Kaspischen Meer beheimateten Störs gewonnen wird. Astrachan, das einige Kilometer vom Kaspischen Meer entfernt am Ufer der [[Wolga]] liegt, ist seit jeher ein Zentrum der Fisch- und Kaviarverarbeitung. Da es unterschiedliche Störarten und zahlreiche Sorten Kaviar gibt, steht die Bezeichnung ''Astrachan Kaviar'' wohl eher als Sammelbegriff für aus der Stadt stammenden Kaviar im Allgemeinen.
== Der Kaviar erscheint in folgenden Publikationen ==
== Der Kaviar erscheint in folgenden Publikationen ==

Version vom 10:43, 12. Okt. 2021

Kaviar ohne Kühlung ... Finger weg!

Astrachan Kaviar ist eine Spezialität aus Stör-Rogen. Sie erscheint kurz in der Orient-Serie des Mosaik von Hannes Hegen.

Im Mosaik-Universum

Eine große Ladung mit Kaviar aus Astrachan gehört zu den internationalen Spezialitäten, die sich Sultan Mahmud der Zweite liefern lässt, nachdem er seinen Staatsschatz wiedergefunden hat.

Es ist sehr unwahrscheinlich, dass der Kaviar in der abgebildeten Weise transportiert worden ist. Da es damals noch keine Kühlmöglichkeit gab, könnte die Ware höchstens in Konservendosen die lange Reise vom Kaspischen Meer zum Bosporus überstehen. Außerdem würde niemals eine Sendung aus einer russischen Stadt eine Aufschrift in deutscher Sprache tragen.

Der Kaviar in der Realität

Bei dem Genussmittel handelt es sich um eine Spezialität, die aus dem Rogen des im Kaspischen Meer beheimateten Störs gewonnen wird. Astrachan, das einige Kilometer vom Kaspischen Meer entfernt am Ufer der Wolga liegt, ist seit jeher ein Zentrum der Fisch- und Kaviarverarbeitung. Da es unterschiedliche Störarten und zahlreiche Sorten Kaviar gibt, steht die Bezeichnung Astrachan Kaviar wohl eher als Sammelbegriff für aus der Stadt stammenden Kaviar im Allgemeinen.

Der Kaviar erscheint in folgenden Publikationen

Mosaik von Hannes Hegen: 215
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