Bearbeiten von Muskat

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'''Muskat''' ist ein Gewürz, das aus der '''Muskatnuss''' gewonnen wird. Das Aroma wird als warm, angenehm, holzig bis süßlich empfunden. Muskat bzw. Muskatnuss wird mehrmals im [[Mosaik ab 1976]] erwähnt.
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'''Muskat''' ist ein Gewürz, das aus der Muskatnuss gewonnen wird. Das Aroma wird als warm, angenehm, holzig bis süßlich empfunden. Muskat wird mehrmals im [[Mosaik ab 1976]] erwähnt.
== Muskat im MOSAIK ==
== Muskat im MOSAIK ==
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== Muskat im Mittelteil ==
== Muskat im Mittelteil ==
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In der [[redaktionellen Rubrik]] ''[[Dinge erzählen ...]]'' werden Pfeffer, [[Zimt]] und Muskatnüsse im Heft [[502]] als Kostbarkeiten der Küche vor 500 Jahren erwähnt.
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In der [[redaktionellen Rubrik]] ''[[Abrax macht ein Fass auf ...]]'' wird im Heft [[514]] über Hanse-Händler berichtet, die Muskatnüsse und Muskatblüten von der [[Indonesien|indonesischen]] Inselgruppe [[Molukken]] nach [[Europa]] brachten.
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In der Rubrik ''[[Abrax macht ein Fass auf ...]]'' wird im Heft [[514]] über Hanse-Händler berichtet, die Muskatnüsse und Muskatblüten von der [[Indonesien|indonesischen]] Inselgruppe [[Molukken]] nach [[Europa]] brachten.
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Ein Nachdruck dieses Artikels erschien in der [[SUPERillu]]-Ausgabe 19/[[2019]] in [[Supi, unsere Kinderseite 2019]] unter der Überschrift: ''Wie beeinflussten Gewürze die Hansekaufleute?''
Ein Nachdruck dieses Artikels erschien in der [[SUPERillu]]-Ausgabe 19/[[2019]] in [[Supi, unsere Kinderseite 2019]] unter der Überschrift: ''Wie beeinflussten Gewürze die Hansekaufleute?''
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In der Rubrik ''[[Kochen mit Califax]]'' wird im Heft [[559]] erklärt, dass sowohl der Samenmantel (Macis) als auch der Samen (Muskatnuss) als Gewürze verwendet werden. Das Aroma wirkt besonders kräftig, wenn es frisch über das Gericht gerieben wird.
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== Externe Links ==
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*[https://de.wikipedia.org/wiki/Muskatnussbaum Muskatnussbaum] in der [[Wikipedia]]
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Ein gekürzter Nachdruck dieses Artikels erschien in der [[SUPERillu]]-Ausgabe 02/[[2023]] in [[Hallo Kinder! 2023]] unter der Überschrift: ''Was steht in eurem Gewürzregal?''
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== Externer Verweis ==
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*[http://de.wikipedia.org/wiki/Muskatnussbaum Muskatnussbaum] in der [[Wikipedia]]
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== Muskat bzw. Muskatnuss wird in folgenden Mosaikheften erwähnt ==
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== Muskat wird in folgenden Mosaikheften erwähnt ==
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  [[Mosaik ab 1976]]: [[2/80]], [[499]], [[519]]
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  [[2/80]], [[499]], [[519]]
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  [[Mittelteil]]: [[502]] (''[[Dinge erzählen ...]]''), [[514]] ([[Abrax macht ein Fass auf ...]]), [[559]] ([[Kochen mit Califax]])
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  [[Mittelteil]]}: [[514]] ([[Abrax macht ein Fass auf ...]])
[[Kategorie:Nutzpflanze]]
[[Kategorie:Nutzpflanze]]
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[[Kategorie:Reformations-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Reformations-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Hanse-Serie (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Hanse-Serie (Nahrungsmittel)]]
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[[Kategorie:Dinge erzählen ... (Nahrungsmittel)]]
 
[[Kategorie:Abrax macht ein Fass auf (Nahrungsmittel)]]
[[Kategorie:Abrax macht ein Fass auf (Nahrungsmittel)]]
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[[Kategorie:Kochen mit Califax (Nahrungsmittel)]]
 
[[Kategorie:Gewürz]]
[[Kategorie:Gewürz]]

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