Bearbeiten von Chinapfanne

'''Chinapfanne''' ist ein der chinesischen Küche für den europäischen Gaumen nachempfundenes Gericht, welches auch im [[Mosaik ab 1976|Mosaik]] Erwähnung findet.

== Chinapfanne im Mosaik ==
Der [[Alter Luigi|alte Luigi]], ein im  [[Hollywood Pursuit]]-[[ Nebenuniversum]] erwähnter Gauner, würdigte in einer seiner überlieferten zweifelhaften Weisheiten die Chinapfanne wie folgt: "''Einst 'ne Wucht von einem Manne - jetzt langt's nur noch zur Chinapfanne!''"

== Küche à la [[China]] ==
Bei der Kreation der Chinapfanne wurden folgende Grundsätze der traditionellen chinesischen Küche berücksichtigt:
*Ein traditionelles südchinesisches  Grundnahrungsmittel ist [[Reis]]. 
*Bei traditioneller Zubereitung werden die  Zutaten für die Speisen mundgerecht zerteilt.
*Die chinesische Küche legt traditionell Wert auf Aroma, Farbe, Konsistenz, Würze und ein harmonisches Flair bei der Darreichung der Speisen. Die Harmonie ist im Sinne eines Gleichklangs der fünf Elemente [[Höhle in der Wolfsschlucht|Erde]] (süß), [[Phönix|Feuer]] (bitter), [[Wald bei Burg Wackerstein|Holz]] (sauer), [[Samurai|Metall]] (scharf) und [[Fluss in Kurdistan|Wasser]] (salzig) zu verstehen.
Entsprechend finden sich in den verschiedenen Rezepten neben Reis und Fleisch verschiedenfarbige [[Gemüse ist gesund|Gemüse]], wie etwa ''roter'' [[Ich habe etwas Besonderes für unser Chili con Carne besorgt:|Paprika]] oder/und [[Möhre]], ''gelber'' [[Mais]] oder/und Paprika, ''grüne'' Schoten oder Erbsen, Bohnen oder Brokkoli, sowie ''„weißer“'' Chinakohl oder Kraut und Bambussprossen, sowie verschiedene Gewürze. Oft auch Sojasoße. Zum chineschen Flair der Zubereitung gehört ein Wok.

== Weiterführende Informationen ==
*[http://de.wikipedia.org/wiki/Chinesische_K%C3%BCche chinesische Küche in der Wikipedia]

== Chinapfannen werden in folgendem Album erwähnt ==
 [[Hollywood Pursuit 1]]

[[Kategorie:Hollywood Pursuit (Nahrungsmittel)]]