Bearbeiten von Tournedos à la Rossini
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[[bild:Tournedos_Rossini.jpg|left|frame|Luigi soll nun auch selbst sein Werk probieren]] | [[bild:Tournedos_Rossini.jpg|left|frame|Luigi soll nun auch selbst sein Werk probieren]] | ||
| - | '''Tournedos à la Rossini''' | + | '''Tournedos à la Rossini''' sind ein Gericht aus der [[Orient-Express-Serie]] des [[Mosaik ab 1976]]. |
''Tournedos à la Rossini'' sind Rinderfiletscheiben mit weißem Trüffel. Das Gericht wurde nach [[Gioacchino Rossini]] benannt. | ''Tournedos à la Rossini'' sind Rinderfiletscheiben mit weißem Trüffel. Das Gericht wurde nach [[Gioacchino Rossini]] benannt. | ||
| - | == | + | == Erwähnung im Mosaik == |
Als der [[Orient-Express]] abfahrbereit am [[Sirkeci-Bahnhof]] in [[Konstantinopel]] steht, soll [[Luigi Tortorella]] für die Fahrgäste ''Tournedos à la Rossini'' zubereiten, weil sich der Chefkoch [[Michel Ranvie]] wieder einmal weigert. Für Luigi ist das kein Problem, denn Rossini war [[Italien]]er. Er gibt sich große Mühe und will die außergewöhnlichsten Tournedos für den Orient-Express zaubern. Michel steht nur teilnahmslos daneben, schaut weg und stimmt die ''[[Marseillaise]]'' an. Luigi bittet ihn verärgert, sofort damit aufzuhören. | Als der [[Orient-Express]] abfahrbereit am [[Sirkeci-Bahnhof]] in [[Konstantinopel]] steht, soll [[Luigi Tortorella]] für die Fahrgäste ''Tournedos à la Rossini'' zubereiten, weil sich der Chefkoch [[Michel Ranvie]] wieder einmal weigert. Für Luigi ist das kein Problem, denn Rossini war [[Italien]]er. Er gibt sich große Mühe und will die außergewöhnlichsten Tournedos für den Orient-Express zaubern. Michel steht nur teilnahmslos daneben, schaut weg und stimmt die ''[[Marseillaise]]'' an. Luigi bittet ihn verärgert, sofort damit aufzuhören. | ||
