Bearbeiten von Diskussion:Bockenheimer Hammelragout
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:Rezept #7 von jean ist die Zubereitung von Lämmern à la romana. Spezielle Zutaten sind Safran ("Zapharan"), Nelken ("Gariofoli"), Wein und Essig ("vino et aceto"). Immerhin: Nelken und Wein werden auch beim Bockenheimer Hammelragout verwendet. Aber ob das reicht? | :Rezept #7 von jean ist die Zubereitung von Lämmern à la romana. Spezielle Zutaten sind Safran ("Zapharan"), Nelken ("Gariofoli"), Wein und Essig ("vino et aceto"). Immerhin: Nelken und Wein werden auch beim Bockenheimer Hammelragout verwendet. Aber ob das reicht? | ||
:Rezept #28 ist Osterlamm. Dazu nimmt Jean Petersilie ("petrocilino"), Speck ("lardo"), Ei und Salz. [[Benutzer:Tilberg|Tilberg]] 11:12, 28. Mär. 2013 (CET) | :Rezept #28 ist Osterlamm. Dazu nimmt Jean Petersilie ("petrocilino"), Speck ("lardo"), Ei und Salz. [[Benutzer:Tilberg|Tilberg]] 11:12, 28. Mär. 2013 (CET) | ||
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